Descrizione prodotto
I cavolini di Bruxelles, appartengono alla famiglia dei cavoli. Ricchi di antiossidanti, sono utili per occhi, cervello, ossa e prostata.
Contengono una buona quota di sali minerali, tra cui fosforo e ferro; proteine; fibre; e vitamine, in particolare vitamina C, vitamina A e K e vitamine del gruppo B.
Hanno un’azione benefica sul metabolismo ormonale femminile e sono disintossicanti.
Questi cavoli in miniatura sono stimolanti dell’attività cerebrale e della concentrazione grazie alla combinazione tra la tiamina e l’acido folico, di cui sono piuttosto ricchi.
Per consumarli al meglio, andrebbero sempre scottati qualche minuto.
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